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色白似奶,水脂交融,鲜结清香,不膻不腻,这就是单县羊肉汤。传承200年来,单县羊肉汤坚持用好食材、好作料、好(制作)工艺,延续着一个地域的民风、民情、文化基因,守护着一种记忆,一种味道,也守护着一份牵挂,一道乡愁。
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寻味中国|一碗羊汤百年乡愁---色白似奶,水脂交融,鲜结清香,不膻不腻
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2021-11-22